Área de Dirección de producción
Dentro de la Dirección de producción actualmente se
encuentran unas fallas, esto debido a la poca maquinaria con que actualmente
cuenta la empresa, pues hace poco se creó, pero en este momento se encuentra en
un crecimiento y una aceptación por parte de los consumidores, lo que genera
mas demanda y no tanta oferta.
Como directora de producción propongo para optimizar la
materia prima implementar nueva maquinaria entre ellas
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Plataforma de yogurt de 1.400 envases por hora,
actualmente esta labor se realiza manual lo que aumenta los tiempos de envase,
el precio de esta máquina es de 15 millones de pesos. Pero aumentaría la
producción logrando mayor utilidad, este paso es necesario debido a la alta
demanda que actualmente está teniendo el producto.
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Monobloque para dosificación, cerrado y
etiquetado, esta máquina realiza 3 funciones en 1, y produce máximo 30 tarros
por minuto, donde los recipientes donde va empacada la leche fresca, la
dosifican, sella con tapa y a la vez etiqueta tanto logo de la entidad, como
fecha de vencimiento y lote de producción.
Área de Dirección de producción
ResponderEliminarDentro de la Dirección de producción actualmente se encuentran unas fallas, esto debido a la poca maquinaria con que actualmente cuenta la empresa, pues hace poco se creó, pero en este momento se encuentra en un crecimiento y una aceptación por parte de los consumidores, lo que genera mas demanda y no tanta oferta.
Como directora de producción propongo para optimizar la materia prima implementar nueva maquinaria entre ellas
-Plataforma de yogurt de 1.400 envases por hora, actualmente esta labor se realiza manual lo que aumenta los tiempos de envase, el precio de esta máquina es de 15 millones de pesos. Pero aumentaría la producción logrando mayor utilidad, este paso es necesario debido a la alta demanda que actualmente está teniendo el producto.
- Monobloque para dosificación, cerrado y etiquetado, esta máquina realiza 3 funciones en 1, y produce máximo 30 tarros por minuto, donde los recipientes donde va empacada la leche fresca la dosifican, sella con tapa y a la vez etiqueta tanto logo de la entidad, como fecha de vencimiento y lote de producción. Esta máquina tiene un costo en el mercado de 35 millones de pesos.
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- Teniendo en cuenta el crecimiento de lácteos la Antioqueñita, se ve la necesidad de comprar un carrotanque con sistema de enfriamiento con el fin de preservar la materia prima, nuestro insumo mas importante es la leche, y el desplazamiento de algunos proveedores se encuentran lejos de la fabrica y el producto puede presentar alteración en su composición.
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